A segurança dos alimentos começa na higiene das áreas de manipulação. As análises microbiológicas em superfícies e manipuladores realizadas pela NutriSegura são fundamentais para detectar a presença de contaminantes, como bactérias e fungos, que podem comprometer a qualidade dos produtos e a saúde dos consumidores. Este serviço é voltado para indústrias de alimentos, cozinhas industriais, hospitais, restaurantes, ou qualquer local onde o contato humano e as superfícies possam influenciar na segurança do produto final. Além de garantir conformidade com normas sanitárias, ajudamos sua empresa a construir uma reputação sólida de qualidade e cuidado.

As análises microbiológicas em superfícies dão suporte a Programas de Autocontrole (PAC) e Boas Práticas de Fabricação (BPF).